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【材 料】
去殼蝦仁
6隻
帶殼蟹腳
4隻
蛤蠣
6個
大蒜末
2顆
白酒
1/4杯
蕃茄海鮮麵醬
2杯
水
1/4杯
九層塔絲
少許
預煮麵條
200公克
【做 法】
(1)將海鮮用酒與鹽巴醃一下。
(2)將大蒜末爆香,放入海鮮與九層塔絲快炒。
(3)炒熟後,加入水、蕃茄麵醬燴煮。
(4)待醬汁煮滾後放入麵條,等麵條入味就可以了。
麵食
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麵食及麵粉類製品
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西式料理
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葷食
上線日期:
1/1/2006