窩窩頭

  • 【做　法】
  • 1.將細玉米麵、黃豆粉、低筋麵粉及細砂糖混合後，沖入70℃溫水揉勻，再加入奶油及泡打粉揉至均勻。
  • 2.將作法1分成20等份，捏成中空的圓錐形，放入蒸籠中，以大火蒸約15分鐘即可。
麵食 .麵食及麵粉類製品 .中式料理 .葷食
完全認識中式麵糰
上線日期: