鮮果醬涼麵

• 【材　料】
• 熟麵 200公克
• 鳳梨 50公克
• 愛文芒果 50公克
• 蜜世界 30公克
• 蘋果 30公克
• 小黃瓜絲 20公克
• 紅蘿蔔絲 10公克

• 【調 味 料】
• 美乃滋 30公克
• 蜂蜜 15公克
• 水果醋 30㏄
• 鹽 1/4茶匙

• 【做　法】
• 1.將所有的水果去皮，放入食物調理機中，再加入蜂蜜、水果醋、鹽攪打成果汁。
  
• 2.取一碗，倒入作法1的果汁，再加入美乃滋一起調勻，即為鮮果醬。
  
• 3.取一盤，放入熟麵，再放上小黃瓜絲、紅蘿蔔絲，最後淋上作法2的鮮果醬即可享用。