香椿涼麵

• 【材　料】
• 熟涼麵 180公克
• 嫩香椿芽 15公克
• 花生粉 1茶匙
• 蒜仁 1瓣

• 【調 味 料】
• 鹽 1/2茶匙
• 橄欖油 2大匙

• 【做　法】
• 1.嫩香椿芽和蒜仁用刀或小木臼搗泥，再加入橄欖油、鹽、花生粉拌勻。
  
• 2.把作法1的醬汁和熟涼麵拌勻即可。