味噌芝麻涼麵

• 【材　料】
• 熟蕎麥麵 150公克
• 鮭魚卵 1茶匙

• 【調 味 料】
• 芝麻醬 1又1/2大匙
• 味噌 1大匙
• 鰹魚醬油 1大匙
• 涼開水 3大匙
• 糖 1大匙

• 【做　法】
• 1.用涼開水慢慢將味噌和芝麻醬調稀，再加入其餘調味料拌勻。
  
• 2.將熟蕎麥麵放入冰塊水中冰鎮，再盛盤，撒上鮭魚卵，即可沾醬食用。