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素拌麵線
【材 料】
麵線
400公克
豆芽
適量
胡蘿蔔絲
適量
小黃瓜絲
適量
【調 味 料】
素沙茶醬
2大匙
淡色醬油
1小匙
香油
1大匙
油蔥酥
1大匙
蒜蓉
1大匙
【做 法】
1.豆芽、胡蘿蔔絲、小黃瓜絲分別放入沸水燙熟,撈起瀝乾備用。
2.麵線放入沸水中燙熟,撈起瀝乾備用。
3.將作法1的材料、作法2的麵線及所有調味料混合拌勻即可。
麵食
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麵食及麵粉類製品
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中式料理
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葷食
30分鐘搞定晚餐菜
上線日期:
2/27/2008