香醋拌麵

• 【材　料】
• 意麵 2份
• 芹菜末 1小匙

• 【調 味 料】
• 鎮江香醋 1小匙
• 醬油 1小匙
• 細砂糖 1/2小匙
• 鹽 1/4小匙
• 豬油 1小匙

• 【做　法】
• 1.將所有調味料放入大碗中拌勻備用。
  
• 2.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入作法1大碗中趁熱拌勻，最後撒上芹菜末即可。