大麵炒(1)

• 【材　料】
• 油麵 150公克
• 韭菜段 10公克
• 綠豆芽菜 20公克
• 紅蔥頭 10公克

• 【調 味 料】
• 肉醬 1罐
• 水 50㏄

• 【做　法】
• 1.油麵放入滾水中略汆燙後撈起盛盤。
  
• 2.韭菜段和綠豆芽菜放入滾水中略汆燙後，撈起放入作法1的麵條上。
  
• 3.紅蔥頭和肉醬放入鍋中炒香後，淋至作法1的麵條上即可。