辣味蒜香義大利麵

• 【材　料】
• 快煮義大利麵 120公克
• 辣椒片 1/4小匙
• 蒜片 1/4小匙
• 辣椒末 1/8小匙
• 蒜末 1/8小匙
• 九層塔絲 1/4小匙

• 【調 味 料】
• 高湯 100㏄
• 義大利綜合香料 1/8小匙
• 鹽 1/8小匙

• 【做　法】
• 1.快煮義大利麵放入煮沸的水中煮約3分鐘後撈起，瀝乾水分備用。
  
• 2.熱鍋倒入少量油燒熱，放入辣椒片、蒜片和義大利綜合香料中火炒出香味，加入作法1義大利麵、辣椒末和蒜末炒勻。
  
• 3.最後加入高湯和九層塔絲拌勻小火續煮約1分鐘，最後加入鹽調味即可。