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【材 料】
A.低筋麵粉
100公克
泡打粉
3公克
B.沙拉油
15公克
奶油
15公克
牛奶
50㏄
和風醬油
18㏄
C.雞蛋
2顆
細砂糖
10公克
D.蝦味香鬆
5公克
綜合堅果
60公克
【做 法】
1.材料B溶合;材料A過篩。
2.材料C充分混拌均勻,加入作法1的材料B拌勻,再加入作法3的材料A,輕輕拌勻成麵糊,靜置30分鐘。
3.取鬆餅機加熱,倒入適量作法2的麵糊,待麵糊表面起小泡泡時,放入蝦味香鬆及綜合堅果,再蓋上鬆餅機的蓋子,加熱至熟即可。
點心
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麵食及麵粉類製品
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西式料理
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葷食
煎餅大百科
上線日期:
2/25/2016