蜜糖餃皮

  • 【做　法】
  • 1.水餃皮橫切四等份，再將中間劃一刀，備用。
  • 2.熱油鍋至油溫約180℃，放入作法1水餃皮條炸至水餃皮呈金黃色，撈出瀝乾油脂，備用。
  • 3.細砂糖加水拌勻，放入鍋中以小火煮至呈金黃色，熄火淋入作法2水餃皮酥拌勻即可。
點心 .麵食及麵粉類製品 .中式料理 .素食 .餃子餃子皮變成拿手家常菜
快樂廚房雜誌第78期
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