蜜糖鬆餅

• 【材　料】
• 低筋麵粉 200公克
• 雞蛋 2顆
• 融化奶油 80公克
• 鮮奶 100㏄
• 泡打粉 1.5茶匙
• 糖 1茶匙

• 【調 味 料】
• 蜜糖 適量

• 【做　法】
• 1.將麵粉過篩和其餘材料拌勻後，靜置20分鐘。
  
• 2.取一平底鍋，倒油熱鍋，將麵糊倒入鍋內，以小火煎至表面呈蜂巢狀即翻面煎至金黃取出盛盤。
  
• 3.食用時淋上蜜糖即可。