柚香巧克力法式麵包

  • 【做　法】
  • 1.法式長棍麵包切0.5公分厚片；巧克力磚切碎，備用。
  • 2.法式長棍麵包途上柚子果醬，再夾入巧克力碎備用。
  • 3.牛奶、雞蛋混合成牛奶蛋液，將作法2的法式長棍麵包放入牛奶蛋液中浸泡。
  • 4.熱平底鍋，倒入少許油潤鍋，再放入奶油以小火燒至冒出泡沫，放入作法3的麵包煎至上色。
  • 5.將煎好的法式麵包盛盤，坐上切片的香蕉、杏仁片，再淋上蜂蜜即可。
點心 .麵食及麵粉類製品 .西式料理 .葷食 .法式土司早午餐
快樂廚房雜誌第104期
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