香焗起司海鮮

  • 【做　法】
  • 1.鮮蝦去殼、去腸泥，燙熟；帶子洗淨，燙熟備用。
  • 2.南瓜、馬鈴薯切丁，燙熟；魚腩切丁，燙熟備用。
  • 3.將作法1的材料切丁，與作法2的材料一起混合，放入烤皿內備用。
  • 4.將材料2拌勻，抹在作法4的材料上，再放入250℃的烤箱烤10分鐘，至表面呈金黃色即可。
  • 5.食用時可再撒上少許起司粉增添風味。
主菜 .麵食及麵粉類製品 .西式料理 .葷食
快樂廚房雜誌第28期
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