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【材 料】
米苔目
150公克
肉絲
80公克
香菇絲
30公克
豆芽
40公克
韮菜段
20公克
紅蔥頭
20公克
高湯
250CC
醬油
2小匙
鹽
1小匙
雞精粉
1小匙
糖
1/2小匙
【做 法】
熱油鍋,以小火爆香紅蔥頭,放入肉絲、香菇絲略炒一下,再放入所有調味料拌勻,轉中火,加入米苔目炒至湯汁收乾,最後放入韭菜段及豆芽略炒入味即可。
麵食
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麵食及麵粉類製品
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中式料理
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葷食
亞洲經典炒麵
上線日期:
1/1/2006