蔥燒炒麵

• 【材　料】
• 油麵 300克
• 高麗菜 100克
• 紅蘿蔔 20克
• 蔥燒肉燥 4大匙

• 【調 味 料】
• 水 150㏄
• 醬油 1大匙
• 白胡椒粉 1/4小匙

• 【做　法】
• 1.紅蘿蔔去皮，與高麗菜一起洗淨、切絲。
• 2.鍋中倒入少許油燒熱，放入高麗菜、紅蘿蔔及蔥燒肉燥略炒香，再加入所有調味料炒勻。
• 3.將油麵加入作法2的鍋中，以中火炒約3分鐘至水分收乾即可。

• 【備　註】
• 蔥燒肉燥的製作方式請查詢本站食譜-蔥燒肉燥