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【材 料】
A.蛋
100公克
鹽
1克
醬油
20公克
B.低筋麵粉
160公克
泡打粉
6公克
玉米粉
40公克
C.溫開水
100公克
柴魚素
2公克
融化奶油
60公克
D.乾泡麵
適量
櫻花蝦
適量
青色海苔粉
適量
【做 法】
1.溫開水、柴魚素拌勻備用。
2.先將材料A拌打均勻,再加入作法1拌勻。
3.材料B過篩拌勻,再加入融化奶油與作法2,攪拌均勻成麵糊,鬆弛30分鐘。
4.麵糊拌入乾泡麵、櫻花蝦和海苔粉,倒入預熱好的鬆餅機。
5.約3分鐘後,即可取出。
點心
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麵食及麵粉類製品
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西式料理
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葷食
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上線日期:
10/24/2006