綠豆粉粿

• 【材　料】
• 綠豆粉 1杯
• 糖 1杯
• 百香果汁 1杯
• 水 7杯

• 【做　法】
• (1)將所有的材料混合拌勻，移到瓦斯爐上，以小火加熱，邊煮邊攪拌，至濃稠狀時即可取出倒入平盤模型中，待涼後放入冰箱冷藏，食用時取出切塊即可。

• 【備　註】
• 綠豆粉為純白色的綠豆澱粉。