乾果綠豆湯

• 【材　料】
• 綠豆 1/2斤
• 花果乾 1/3杯
• 水 8杯

• 【調 味 料】
• 冰糖 2/3杯

• 【做　法】
• (1)將綠豆洗淨加入8杯水煮沸後，加蓋燜約1小時。
• (2)1小時後再開中火煮沸綠豆湯，那麼綠豆很快就會熟透。
• (3)這時再加入水果乾及冰糖，等溶解後即可熄火，盛入碗中即可食用。