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【材 料】
A.低筋麵粉
100g
砂糖
50g
泡打粉
2小匙
奶油
50g
B.馬鈴薯泥
200g
牛奶
50c.c.
葡萄乾
適量
【做 法】
1.先將料拌A拌勻。
2.將材料B放入作法1中拌勻成麵糰。
3.取適量的麵糰搓成球狀數個。
4.將每個球狀麵糰一一壓扁。
5.熱鍋,將作法4放入平底鍋中煎熟,至表面呈漂亮的金色即可。
點心
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中式點心
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中式料理
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葷食
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甜蜜薯滋味
快樂廚房雜誌第26期
上線日期:
1/1/2006