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巧克力豆餅乾(1)
【材 料】
奶油
470公克
糖粉
280公克
全蛋
2個
低筋麵粉
600公克
泡打粉
8公克
巧克力豆
適量
【做 法】
1.將奶油、糖粉一起放入鋼盆中打發至呈絨毛狀,分2次加入全蛋拌勻,續篩入低筋麵粉與泡打粉拌勻。
2.將作法1取出,分割為每個約15公克,搓圓後整齊排入烤盤中,每個撒上適量巧克力豆,移入預熱好的烤箱以上火200℃、下火160℃烘烤約15分鐘即可。
點心
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西式點心
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西式料理
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葷食
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餅乾
香濃咖啡館甜點
上線日期:
12/8/2006