土司披薩(3)

  • 【做　法】
  • 1.紅番茄切片，德國香腸切斜片，磨菇切片，青花菜切小朵備用。
  • 2.烤箱先以上、下火180℃預熱。
  • 3.取9片土司，重疊排列成大方型。用桿麵棍將土司來回用力桿平。
  • 4.取一個圓盤扣蓋住土司，用刀沿著盤緣將土司切開。拿開圓盤即成一個圓形土司片，可作為披薩皮。
  • 5.將圓形土司片放入烤盤，表面均勻塗上番茄醬，先撒上適量披薩起司絲。
  • 6.再依序鋪上紅番茄片、德國香腸片、磨菇片、綠花椰菜。最後均勻鋪上適量的披薩起司絲。
  • 7.將烤盤放入已經預熱的烤箱。
  • 8.以上、下火180℃烤10分鐘，至披薩表面呈金黃色即可。
小吃 .西式點心 .西式料理 .葷食
快樂廚房雜誌第94期
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