富貴雙方

• 【材　料】
• 立基起酥片 2片
• 土司 4片
• 蜜汁火腿 8片

• 【做　法】
• (1)將起酥片用牙籤戳上幾個洞，放入烤箱中烤至乾酥狀，出爐後趁熱，將起酥片橫切成上下兩片後，每片再縱切，即可切成4塊長方形起酥片，另一片起酥片也切好備用。
• (2)將土司去邊，對切一半後再橫切，注意不要切斷，全部切好備用。
• (3)將蜜汁火腿蒸熟後，再把起酥片2片及火腿片1片夾入土司中，依序完成8份即可。

• 【備　註】
• 份量：8份