雪花牛奶糕

• 【材　料】
• 牛奶 350㏄
• 糖 80公克
• 太白粉 70公克
• 椰子粉 1碗

• 【做　法】
• (1)將糖加入牛奶內攪勻，慢慢攪入太白粉，攪勻至沒有顆粒，以小火煮至透明，倒入方形模中冷凍至凝固。將牛奶糕切成適合入口大小的方塊，四周滾滿椰子粉就大功告成。

• 【備　註】
• 香濃評鑑：冰冰涼涼的雪花糕，散發著濃濃的牛奶香氣，是非常適合在暑氣逼人的夏天，當做涼夏甜品。