百里香香蕉馬芬

• 【材　料】
• 1.香蕉 200G
• 白砂糖 200G
• 雞蛋 2個
• 2.低筋麵粉 200G
• 蘇打粉 8G
• 3.鮮奶 25CC
• 沙拉油 45CC
• 4.新鮮百里香 2大匙

• 【做　法】
• 1.材料2過篩備用
• 2.香蕉剝皮後用打蛋器打成泥狀，先放入白砂糖扮勻，再加入雞蛋扮勻，接著放入作1粉料扮勻。
  
• 3.在作法2中放入材料3扮勻，再加入材料4扮勻成麵糊。
• 4.將麵糊倒入馬芬烤模中約八分滿，再放入以預熱到170度的烤箱中烤約20-25分鐘即可

• 【備　註】
• 由於香蕉易氧化，所以成品呈現巧可力般色澤為正常現象