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仙草黃檸檬水果凍
【材 料】
仙草凍
400公克
黃檸檬汁
2粒
水
400cc
黑糖
100公克
吉力丁片
10片
木瓜塊
100公克
西瓜塊
100公克
奇異果
1粒
【做 法】
1.將吉力丁片泡入冰水中變軟備用。
2.將黃檸檬汁、水、黑糖倒入鍋中煮滾,待冷卻約50度,再將吉力丁片撈起放入水中攪拌至融化備用。
3.將仙草凍放入容器,放入水果,注入作法2後,放入冰箱冷藏待凝固成凍即可。
點心
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西式點心
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西式料理
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素食
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黃檸檬
快樂廚房雜誌第29期
上線日期:
1/1/2006