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【材 料】
A.奶油起司
300公克
細砂糖
100公克
牛奶
90公克
B.優格
100公克
C.吉利丁
4片
D.動物性鮮奶油
200公克
【做 法】
1.將材料A一起放入攪拌缸中拌至呈無顆粒狀後,再加入材料B略拌。
2.材料C用冰水泡軟瀝乾,再倒入作法1的材料中一起隔水加熱拌勻。
3.材料D打至6分發後,加入作法2中繼續拌勻。
4.舀入模型杯中,以匙背抹平,再放入冰箱冷凍即可。
點心
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西式點心
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西式料理
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葷食
體會起司蛋糕的魔力
上線日期:
1/1/2006