柳橙馬芬

• 【材　料】
• 中筋麵粉 200公克
• 泡打粉 5公克
• 奶水 120cc
• 植物性奶油 80公克
• 細砂糖 50公克
• 柳橙汁 100cc
• 柳橙果醬 80公克
• 柳橙皮末 適量

• 【做　法】
• 1.取一鋼盆，倒入奶水和植物性奶油以直型打蛋器拌勻。
• 2.將柳橙汁、細砂糖拌勻加入作法1中。
• 3.再將柳橙果醬、柳橙皮末加入作法2中拌勻。
• 4.取中筋麵粉、泡打粉一起過篩後，加入作法3中拌勻成麵糊。
• 5.將作法4的麵糊倒入紙杯中（約八分滿），放入烤箱以200℃烘烤約25分鐘，至膨脹略高於杯，且出現裂痕即可。

• 【備　註】
• 數量：5個