香酥派

• 【材　料】
• 蘋果 1個
• 鳳梨 200公克
• 玉米粉 15公克
• 奶油 50公克
• 二砂糖 80公克
• 堅果雜糧 150公克

• 【做　法】
• 1.取一鋼盆，蘋果去皮和鳳梨切丁放入，拌入玉米粉。
  
• 2.將作法1倒入派盤底部。
  
• 3.取大小鋼盆各一，奶油隔水融化，再加入細砂糖和各種堅果雜糧拌勻，倒入作法2的水果丁上，用湯匙稍微壓平，放入烤箱中層，以190℃烘烤25分鐘即可。

• 【備　註】
• 數量：1個
• 堅果雜糧，可將各種果核類混合使用，如葵瓜子，小麥，芝麻，核桃，杏仁片等