墨西哥Taco餅餐盒

• 【材　料】
• 1.塔克皮 2張
• 牛肉絞肉 4兩
• 蕃茄丁 2大匙
• 洋蔥丁 2大匙
• 2.辣椒醬 2大匙
• 生菜 2葉
• 西生菜絲 1/3杯

• 【調 味 料】
• 鹽 1/3小匙
• 黑胡椒粉 1/3小匙
• 糖 1小匙
• 蕃茄醬 1大匙
• 奶油 1大匙

• 【做　法】
• (1)先將菜洗淨切好備用。將奶油加熱倒入洋蔥丁爆香炒約20秒，再放入牛肉絞肉，炒熟加入調味料攪拌炒勻即可熄火，起鍋備用。
• (2)塔克皮用油炸至金黃色即可起鍋，先放入生菜，再加上肉餡、蕃茄丁，對摺即可。
• (3)辣椒醬放入格子中，要食用時取出，放入即可，食用時可配一杯冰開水。