印式沙拉

• 【材　料】
• 水煮蛋 1顆
• 馬鈴薯 1顆
• 高麗菜 100公克
• 小黃瓜 1條

• 【調 味 料】
• 加多醬 適量

• 【做　法】
• 1.馬鈴薯洗淨、去皮，切片備用。
• 2.熱油鍋，以慢火炸作法1的馬鈴薯片至熟後撈起瀝油。
  
• 3.高麗菜洗淨切絲；小黃瓜洗淨切片；水煮蛋去殼切片備用。
• 4.作法2的馬鈴薯和作法3的食材擺盤，食用時沾加多醬即可。