銅鑼燒

  • 【做　法】
  • 1.取一鍋，將奶油放入鍋中加熱融化後備用。
  • 2.將全蛋、細砂糖、蜂蜜放入碗內打至微發後，再加入低筋麵粉、泡打粉過篩後混合攪拌均勻。
  • 3.再倒入作法1的奶油混合拌勻後，讓麵糊靜置約30分鐘。
  • 4.將銅鑼燒烤模先加熱至150℃後，再倒入作法3的麵糊約至8分滿，烤至外觀呈現金黃色即可。
點心 .其他點心 .日式料理 .葷食
4個蛋作蛋糕
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