咖啡冰沙

  • 【做　法】
  • (1)將75 ㏄的咖啡與25㏄的煉奶調勻倒入果汁機，然後加入60㏄的牛奶以及將近1杯的冰塊(最好是較小或碎的冰塊)。然後啟動果汁機，將其攪拌至冰塊完全打碎即可。因為攪拌程度的關係，若時間過久會變成冰成分與水完全分離的情形，所以一定要注意，一但攪勻就要停止果汁機。
飲料 .飲料類 .西式料理 .葷食 .美式咖啡館
快樂廚房雜誌第13期
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