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【材 料】
冰沙機
1台
奶油槍
1支
義式濃縮咖啡
45㏄
巧克力夾心餅乾
3片
果糖
30㏄
全脂鮮奶
30㏄
咖啡冰沙粉
9公克
冰塊
1.5杯
鮮奶油
適量
【做 法】
1.鮮奶油倒入奶油槍中發泡備用。
2.將所有材料除預留2片市售巧克力鮮奶油夾心餅乾之外,其餘全部加入冰沙機中,蓋上蓋子開始攪打,至冰塊完全打碎即可停止冰沙機。
3.將完成的作法2冰沙倒入作法1杯中,取1片市售巧克力鮮奶油夾心餅乾壓碎撒在冰沙上,再擠上適量的作法1發泡鮮奶油,最後擺上1片市售巧克力鮮奶油夾心餅乾裝飾即可。
冰品
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飲料類
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西式料理
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葷食
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上線日期:
10/20/2008