鹹豆漿(1)

• 【材　料】
• 豆漿 2碗
• 蝦皮 1茶匙
• 榨菜絲 2大匙
• 油條 1/3條
• 青蔥 1支

• 【調 味 料】
• 白醋 2茶匙
• 醬油 1/2茶匙
• 香油 1/2茶匙

• 【做　法】
• 1.油條切小塊；青蔥洗淨切蔥花。
  
• 2.蝦皮洗淨，放入鍋鐘炒乾至香味溢出。
  
• 3.豆漿先倒入鍋中加熱，盛入大碗中，再加入調味料攪拌一下，成凝固狀。
  
• 4.接著放入作法3的蝦皮、榨菜絲和作法1的油條、蔥花即可。