奶酪(5)

  • 【做　法】
  • 1.取一容器倒入150㏄鮮奶後，放入微波爐中，以中強火微波1分鐘。
  • 2.將寒天粉放入作法1中攪拌後，再放入微波爐中以中強火微波1分鐘後取出，攪拌約2、3分鐘至完全融化。
  • 3.待作法2充分融化後，再加入砂糖、鮮奶油、200㏄鮮奶拌勻後，分別倒入一人份的容器中，再放上櫻桃果醬作裝飾，待冷卻凝固後即可。
點心 .飲料類 .西式料理 .葷食
快樂廚房雜誌第49期
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