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【材 料】
沁心薄荷茶包
1包
100℃熱水
100cc
糖
1大匙
龍舌蘭酒
1.5oz
金萬利香橙甜酒
0.8oz
荔枝香甜酒
1/3oz
檸檬汁
1/2oz
蘇打水
1罐
【做 法】
1.杯中放入茶包,加入熱水,泡5分鐘後,取出茶包,加糖攪拌成茶糖漿待涼,取40cc備用。
2.雪克杯中,依序放入龍舌蘭酒、金萬利香橙甜酒、荔枝香甜酒(或荔枝糖漿)、檸檬汁後,放入冰塊至八分滿,蓋緊雪克杯蓋,搖盪至雪克杯外層結霜,倒入杯中。。
3.作法2,沿杯緣倒入作法1,後加入蘇打水至滿即可。
【備 註】
甜甜的口感帶著橘子的香氣,相當的清爽,酒味不重、入喉不嗆。
沁心薄荷茶包(唐寧茶)
30分鐘內,喝完最佳,避免冰塊融化,使味道變淡。
飲料
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飲料類
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西式料理
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葷食
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酒與茶的美麗邂逅
快樂廚房雜誌第53期
上線日期:
6/17/2016