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【材 料】
無糖黑豆漿
600㏄
白蝦
8尾
豆腐
1/2盒
螃蟹
1支
青蔥
2支
紅辣椒
1根
鴻禧菇
1朵
青江菜
2棵
【調 味 料】
鹽
少許
白胡椒粉
少許
香油
1小匙
鮮奶
50㏄
【做 法】
1.白蝦洗淨去沙筋;螃蟹清洗乾淨;青蔥與紅辣椒切段;鴻禧菇去蒂;豆腐切塊;青江菜洗淨備用。
2.取湯鍋,加入無糖黑豆漿與所有調味料,開中火煮至滾沸。
3.再依序加入作法1的所有材料,並以中火煮滾即可。
主菜
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飲料類
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中式料理
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葷食
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快樂廚房雜誌第84期
上線日期:
5/28/2018