百香果蛋蜜汁

• 【材　料】
• 檸檬 1顆
• 百香果 1個
• 生蛋黃 1個
• 奶油球 1個
• 蜂蜜 30cc
• 冷開水 100cc
• 冰塊 適量

• 【做　法】
• 1.檸檬對切，壓汁；百香果對切，將果肉挖出備用。
  
• 2.將作法1的檸檬汁、百香果肉及生蛋黃、奶油球、冷開水一起放入果汁機中攪打約10秒，加入蜂蜜調味一下，食用時加入適量冰塊即可。

• 【備　註】
• 若覺得使用果汁機太麻煩，亦可將所有材料(檸檬已壓汁、百香果肉已挖出)放入雪克杯中，以上下搖動的方式，快速搖盪至雪克杯身有霧氣時即可，口感一樣好。