濃縮咖啡

  • 【做　法】
  • 1. 檢查磨豆機刻度，調至細磨。
  • 2. 用磨豆機將咖啡磨成粉後，裝入填壓器。
  • 3. 以填壓器填壓，使咖啡粉分布均勻平整，粹取的咖啡才會均勻。
  • 4. 安裝單口濾器把手，沖煮約23、24秒左右即可。
飲料 .飲料類 .西式料理 .素食
烹飪教室月刊第3期
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