決明茶

• 【材　料】
• 決明子 15公克
• 紅棗 5粒
• 知母 8公克
• 甜菊 3片
• 水 700cc

• 【調 味 料】
• 冰糖 適量

• 【做　法】
• 1.紅棗用刀子割3刀，和其餘藥材以冷水沖洗去除雜質，備用。
• 2.取一湯鍋，放入所有藥材、水700cc以大火煮至沸騰。
• 3.將作法2蓋上鍋蓋，轉小火煮約25分鐘後，把藥材過濾後，加冰糖煮入味後即可。