焗烤土司盅

• 【材　料】
• 土司 2片
• 洋蔥碎 1/4個
• 牛奶 50公克
• 市售肉醬 適量
• 披薩起士 適量

• 【調 味 料】
• 起士粉 適量
• 巴西利末 適量
• 黑胡椒粉 適量

• 【做　法】
• 1.土司切丁，平均放入烤皿，備用。
  
• 2.熱鍋倒入少許油燒熱，放入洋蔥碎小火炒軟，再加入市售肉醬和牛奶拌勻，改轉中火煮至滾沸，盛入作法1的土司烤皿中，撒上披薩起士。
  
• 3.放入預熱好的烤箱以上火210℃下火210℃，烘烤約5分鐘，取出撒上起士粉、巴西利末和黑胡椒粉即可。

• 【備　註】
• 披薩起士原用途：頂層裝飾。
  創意變化：製作焗烤料理。
• 這道料理的作法取法於西式的焗烤料理，不過使用中式口味的肉醬來製作，味道也會很獨特。