涼拌葛切

• 【材　料】
• 乾葛 200公克
• 洋蔥末 50公克
• 芝麻花生醬 適量

• 【做　法】
• 1.將乾葛切成條狀，放入滾水中煮至透明，再泡入冷水，然後瀝乾水分備用。
  
  
• 2.將備妥的材料排列於沙拉盤中，淋上芝麻花生醬即可。

• 【備　註】
• 乾葛可至大型連鎖超市或百貨公司超市購買。