豬血糕(1)

  • 【做　法】
  • 1. 用冷水將鴨血糕沖洗乾淨，放入滷汁中大火燒開後，轉小火慢滷1小時。
  • 2. 味道全部滷進去後，取出放涼即可食用。或吃時再下鍋油炸。
小吃 .其他類別 .中式料理 .葷食
烹飪教室月刊第4期
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