酸白菜火鍋

• 【材　料】
• 酸白菜 300g
• 五花肉 1000g
• 豆腐 1塊
• 大骨高湯 1200㏄

• 【調 味 料】
• 酸白菜湯汁 3大匙
• 調味雞粉 1/2小匙
• 鹽 1/2小匙

• 【做　法】
• 1.酸白菜切大塊；五花肉洗淨，切薄片；豆腐洗淨，切塊備用。
  
• 2.鍋中放入大骨高湯、酸白菜塊、酸白菜湯汁、五花肉片、豆腐塊加熱，再放入其餘調味料調味，即可加入火鍋料煮熟食用。