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奶酥餡料(1)
【材 料】
糖粉
125公克
鹽
2公克
奶油
157公克
奶粉
157公克
全蛋
1個
耐烤焙巧克力豆
50公克
核桃
50公克
【做 法】
1.將糖粉、鹽、奶油一同拌勻並且打發。
2.加入奶粉、全蛋、耐烤焙巧克力豆、核桃於作法1中拌勻後即為奶酥餡料,再分成每份約30公克重的奶酥餡料備用。
配料
.
其他類別
.
西式料理
.
葷食
上線日期:
1/1/2006