五味醬(1)

• 【材　料】
• 醬油膏 2大匙
• 蕃茄醬 3大匙
• 糖 2大匙
• 烏醋 2大匙
• 香油 1大匙
• 蔥末 適量
• 薑末 適量
• 蒜末 適量
• 香菜末 適量
• 辣椒 適量

• 【做　法】
• (1)將所有材料混合拌勻即可。

• 【備　註】
• 可用於水煮海鮮、肉片沾醬，或是炒菜類調味醬，及港式點心如燒賣、蒸餃沾醬。