蠔油快炒醬

• 【材　料】
• 蠔油 3大匙
• 糖 1/3大匙
• 香油 1/2大匙
• 蒜末 1/2大匙
• 蔥 1大匙
• 沙拉油 1大匙

• 【做　法】
• (1)將所有材料放在一起攪拌均勻，即可成為快炒醬料。

• 【備　註】
• 炒海鮮、肉類用，也可加冷開水作淋醬用。