麻醬麵醬

• 【材　料】
• 芝麻醬 2大匙
• 醬油 2大匙
• 糖 1小匙
• 白醋 1大匙
• 香油 1大匙
• 冷開水 3～4大匙
• 蒜泥 1大匙

• 【做　法】
• (1)將所有材料調勻即可，再視個人喜好，可加點黃瓜絲及紅蘿蔔絲當配料。

• 【備　註】
• 可用於擔仔麵、乾麵、滷肉飯淋醬，或是燙青菜淋醬。