米醬

• 【材　料】
• 在來米粉 2大匙
• 醬油 3~4大匙
• 糖 2~3大匙
• 水 2杯
• 鹽 適量
• 甘草粉 少許

• 【做　法】
• (1)將所有材料放入鍋中，調勻煮開放涼即可。

• 【備　註】
• 可用於燜粉肝、燙豬肝或是粽子沾醬。